CIR food Cooperativa Italiana di Ristorazione s.c. - Bologna - La risorsa ricercata si occuperà delle seguenti attività: - Svolgere l'attività di creazione e lavorazione della pizza. - Provvedere all'impasto della pizza, alla preparazione delle pallotte monitorando la fase di lievitazione. - Provvede al rifornimento della materie prime preparate in cucina. - Effettuare la manipolazione della pasta lievitata, il condimento e supervisiona alle varie fasi di cottura. - Effettuare il servizio di sbarazzo, pulizia e sanificazione dei locali della pizzeria e delle attrezzature in tempi diversi da quelli di lavorazione e distribuzione. - Conoscere ed attuare tutte le istruzioni operative contenute nei manuali di autocontrollo. Competenze tecnico relazionali: Lavora in gruppo rapportandosi correttamente ai superiori e ai colleghi. Si rapporta con l'utenza fornendo corrette informazioni sulle tipologie di impasti e condimenti......
...per candidarti a questa offerta visita il link: Pizzaiolo/a. Se dovesse apparire la scritta "Pagina non trovata" significa che l'annuncio è scaduto